湖北豐翔農(nóng)牧科技有限公司
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養(yǎng)鴨料線：畜牧養(yǎng)殖使用的抗生素會(huì)最終對(duì)人的疾病產(chǎn)生耐藥性
養(yǎng)鴨料線：畜牧養(yǎng)殖使用的抗生素會(huì)最終對(duì)人的疾病產(chǎn)生耐藥性
英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院發(fā)布的研究報(bào)告指出，動(dòng)物養(yǎng)殖過程中濫用抗生素所帶來的影響最終還是會(huì)通過各種途徑“轉(zhuǎn)嫁到”人身上,，加劇抗生素耐藥性問題,。全球有必要加強(qiáng)監(jiān)管，使畜牧業(yè)也少用抗生素,。
報(bào)告說,，制藥公司生產(chǎn)的抗生素很大一部分被用在動(dòng)物身上，這種現(xiàn)象已逐漸影響到人類健康,，一些在醫(yī)院發(fā)現(xiàn)的耐藥菌追根溯源其實(shí)就來自動(dòng)物,。由于這些動(dòng)物很多是人類肉食的主要來源，食用后,，動(dòng)物身上的耐藥菌就有機(jī)會(huì)傳播到人身上。
報(bào)告作者盧克·穆爾解釋說,，如果人食用的養(yǎng)雞鴨肉含有耐藥菌,，一旦養(yǎng)雞鴨肉沒有徹底煮熟便被食用，耐藥菌就會(huì)有機(jī)會(huì)進(jìn)入人的腸道,。如果它轉(zhuǎn)移到其他部位,，比如膽囊或泌尿系統(tǒng)中,，就有可能引起感染。養(yǎng)雞鴨肉的纖維中還可能殘留一些抗生素的藥物分子,，這些分子進(jìn)入人的腸道后,，那些本身存在于腸道中的細(xì)菌耐藥性也會(huì)因此加強(qiáng)�,！ �(bào)告指出,，因?yàn)榉N植蔬菜和谷物等農(nóng)作物的過程中，人們可能使用動(dòng)物的排泄物來施肥,，因此這些農(nóng)作物也可能含有耐藥菌,。
穆爾說，相關(guān)人員應(yīng)考慮為動(dòng)物接種疫苗,，這能避免抗生素的濫用,。各國(guó)政府應(yīng)研究如何讓免疫接種的成本進(jìn)一步降低，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān),，并開發(fā)可用于動(dòng)物和人的替代性殺菌方法,。