湖北豐翔農(nóng)牧科技有限公司
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養(yǎng)鴨料線：我國(guó)家禽遺傳資源保護(hù)的基本情況和內(nèi)容
養(yǎng)鴨料線：我國(guó)家禽遺傳資源保護(hù)的基本情況和內(nèi)容
1 我國(guó)家禽遺傳資源保護(hù)的基本情況
我國(guó)家禽資源豐富,，2012年國(guó)家畜禽遺傳資源管理委員會(huì)編寫的《中國(guó)畜禽遺傳資源志·家禽志》共收集了189個(gè)家禽品種,，其中雞116個(gè),，鴨34個(gè),，鵝31個(gè),，其它8個(gè),。根據(jù)品種的珍稀,、瀕危和性能優(yōu)異等基本原則,，將部分資源列入國(guó)家級(jí)保護(hù)名錄。2014年3月,，農(nóng)業(yè)部第三次修訂和公布了國(guó)家級(jí)保護(hù)名錄,，家禽品種中雞28個(gè)，鴨10個(gè),，鵝11個(gè),。
在最近十年中，農(nóng)業(yè)部分別在江蘇,、福建和浙江建立了兩個(gè)雞基因庫(kù)和兩個(gè)水禽基因庫(kù),，集中保存國(guó)家級(jí)名錄品種和珍稀瀕危品種。并在全國(guó)建立了26個(gè)國(guó)家級(jí)家禽資源保種場(chǎng),，實(shí)施品種的活體保護(hù),。鑒于家禽飼養(yǎng)和繁殖特殊性，家禽資源基本不進(jìn)行保護(hù)區(qū)保護(hù),。為切實(shí)科學(xué)做好國(guó)家級(jí)保護(hù)品種的保種工作,，國(guó)家畜禽資源委員會(huì)組織專家，進(jìn)行國(guó)家級(jí)家禽基因庫(kù),、列入國(guó)家級(jí)保護(hù)品名的家禽品種保種方案的起草,。
2 保種方案的制定養(yǎng)鴨料線,養(yǎng)鴨水線,養(yǎng)鴨自動(dòng)上料機(jī),種鴨料線
“家禽遺傳資源保種方案（草稿）”是根據(jù)第二次全國(guó)家禽遺傳資源調(diào)查結(jié)果，組織部分委員分別起草國(guó)家級(jí)基因庫(kù)（雞,、水禽）,、各個(gè)品種的保護(hù)方案，在此基礎(chǔ)上召開(kāi)了國(guó)內(nèi)相關(guān)專家研討會(huì),，反復(fù)對(duì)保種方案進(jìn)行修改而形成的討論稿,。本節(jié)主要介紹雞品種的保種方案。
2.1 品種基本情況
2.1.1 產(chǎn)地與分布
每個(gè)品種說(shuō)明其原產(chǎn)地和分布,。
2.1.2 體型外貌特征
每個(gè)品種找出本品種特殊的外貌情況,，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)本品種特殊的外貌，可以通過(guò)標(biāo)志性特征鑒別品種,。
2.1.3 生產(chǎn)性能
生長(zhǎng)發(fā)育,，產(chǎn)蛋、繁殖性能,，品質(zhì)及特殊性能等,。
2.1.4 保存現(xiàn)狀
根據(jù)專家組了解的保種情況進(jìn)行敘述。
2.2 實(shí)施方案
2.2.1 保種目標(biāo)
通過(guò)科學(xué)合理的保種方法和繼代繁育方式,，有效減緩群體近交系數(shù)增量,，避免近交退化，保持原有品種的特征特性,。
2.2.2 保種數(shù)量
采用個(gè)體家系保種,，以籠養(yǎng)方式為主,，家系數(shù)不少于30個(gè)，母雞300只以上,。也可采用地面平養(yǎng),，保種群數(shù)量600只以上,。世代間隔為1年,，實(shí)施年限為2015~2020年。
各保種方法最低的保種規(guī)模如下：
家系等量隨機(jī)選配法：母雞群體數(shù)量≥300只,，家系數(shù)保持30個(gè)以上,，每個(gè)家系等量選留10只母雞，1只種用公雞,，1只后備公雞,；家系等量輪回交配法：選留母雞總數(shù)≥300只，公雞≥30只,，后備公雞≥30只,，組成30個(gè)以上家系；隨機(jī)交配法：母雞≥350只,，與配公雞≥35只,，后備公雞≥35只；多父本家系保種法：母雞群體數(shù)量≥450只,，家系數(shù)保持15~20個(gè),，每個(gè)家系等量選留30只母雞，5只后備母雞,；3只與配公雞,，1只后備公雞；群體保種法：公雞≥95只,，母雞≥600只,。
2.2.3 品種需要重點(diǎn)保護(hù)的內(nèi)容
除保護(hù)品種的基本性能外，同時(shí)要保護(hù)好本品種最重要的特征性狀,，如大骨雞為體型高大（骨架大）,、頭頸和腿粗壯、黃（棕）麻羽和蛋重大,、蛋殼厚,，耐寒等；邊雞以大蛋及長(zhǎng)尾等特殊性狀等,。
2.2.3.1 體型外貌性狀
①胡須：在我國(guó)地方禽種中,，部分品種如惠陽(yáng)胡須雞等頜下有發(fā)達(dá)的髯羽（胡須），也是需要重點(diǎn)保護(hù)的性狀,；②耳色：紅色（最常見(jiàn)）,、白色（白耳黃雞）,、綠色（主要在烏骨雞品種中）；③脛色：深色脛：黑色,、藍(lán)色,、青色、綠色,，由隱性基因id控制,；淺色脛：黃色、肉色,、紅色,，由顯性基因Id所致；④脛長(zhǎng)：矮腳：脛長(zhǎng)：公雞6.0~7.0cm,，母雞5.5~6.5cm,，如矮腳雞，米易雞（矮腳類型）,；高腳：脛長(zhǎng)：公雞12.5~15.0cm,，母雞10.0~12.0cm，如高腳雞,、斗雞等品種,；⑤毛腳：我國(guó)部分地方家禽品種在脛、趾外側(cè)著生有羽毛,，俗稱“毛腳”,，也是需要重點(diǎn)保護(hù)的性狀；⑥五爪：主要存在于烏骨雞品種中,；⑦烏皮：是我國(guó)諸多烏骨雞品種最顯著的遺傳性狀,；⑧纓頭：又稱“鳳頭”，如絲羽烏骨雞極其發(fā)達(dá),。
2.2.3.2 生產(chǎn)性能
生長(zhǎng)性狀：大型品種如九斤黃雞,、溧陽(yáng)雞、浦東雞等,，其大體重是需要重點(diǎn)保護(hù)的性狀,。
肉質(zhì)性狀：大部分地方品種肉品質(zhì)較好，如北京油雞,、文昌雞,、清遠(yuǎn)麻雞等均以肉質(zhì)鮮美而著稱，這也是品種保護(hù)過(guò)程中需要重點(diǎn)保護(hù)的性狀,。
產(chǎn)蛋性狀：產(chǎn)蛋多,、蛋重大也是保種中需要重點(diǎn)保護(hù)的性狀，如我國(guó)地方家禽品種中的白耳黃雞,、仙居雞等年產(chǎn)蛋數(shù)可達(dá)200~220個(gè),，大骨雞,、邊雞的蛋重約62~65g，最大的可達(dá)70g,。
2.2.4 保種方法
建議采用以下幾種方法進(jìn)行保種：家系等量隨機(jī)選配法,、家系等量輪回交配法、隨機(jī)交配法,、多父本家系保種法,、群體保種法等。
3 保種效果監(jiān)測(cè)
分別從外貌特征性狀,、體重體尺,、生產(chǎn)性能,、分子水平等方面制定監(jiān)測(cè)方案,。
3.1 外貌特征性狀監(jiān)測(cè)
對(duì)保種群各世代個(gè)體的外貌特征、體尺和特殊性狀等表型性狀進(jìn)行記錄和監(jiān)測(cè),，監(jiān)測(cè)數(shù)量不少于400只,；建立各世代的表型性狀檔案，分析世代間的性狀差異,，監(jiān)測(cè)保種群的表型性狀穩(wěn)定性,。
需要監(jiān)測(cè)的外貌特征性狀包括羽色、冠型,、脛色及胡須,、毛腳等性狀；需要監(jiān)測(cè)的成年體尺性狀包括體斜長(zhǎng),、龍骨長(zhǎng),、脛長(zhǎng)、脛圍等,。記錄每個(gè)世代保種群個(gè)體的初生重,、早期生長(zhǎng)速度和育雛（成）期存活率，監(jiān)測(cè)保種群生長(zhǎng)發(fā)育性能的穩(wěn)定性,。
3.2 生產(chǎn)性能監(jiān)測(cè)
3.2.1 產(chǎn)肉性能監(jiān)測(cè)
抽樣測(cè)定兼用型和肉用型品種,。每2個(gè)世代測(cè)定一次保種群成年公、母雞半凈膛重,、全凈膛重,、半凈膛屠宰率、全凈膛屠宰率,、胸肌率,、腿肌率和腹脂率等，監(jiān)測(cè)數(shù)量公母雞各30只以上,，監(jiān)測(cè)保種群產(chǎn)肉性能穩(wěn)定性,。
3.2.2 產(chǎn)蛋性能監(jiān)測(cè)
對(duì)蛋用型和兼用型品種,，記錄每個(gè)世代保種群母雞個(gè)體的開(kāi)產(chǎn)日齡（蛋雞按日產(chǎn)蛋率達(dá)50%的日齡計(jì)算，肉種雞按日產(chǎn)蛋率達(dá)5%時(shí)日齡計(jì)算）,、開(kāi)產(chǎn)體重,、開(kāi)產(chǎn)蛋重、44周產(chǎn)蛋數(shù),、66周產(chǎn)蛋數(shù),、平均蛋重等指標(biāo)，根據(jù)各指標(biāo)的的變化監(jiān)測(cè)保種群的產(chǎn)蛋性能穩(wěn)定性,。
3.2.3 繁殖性能監(jiān)測(cè)
記錄每個(gè)世代保種群繼代繁殖時(shí)種蛋合格率,、種蛋受精率、受精蛋孵化率和健雛率,，觀測(cè)母雞就巢性和就巢率,，監(jiān)測(cè)繁殖性能在世代間的維持情況。
3.2.4 分子水平監(jiān)測(cè)
分子標(biāo)記被認(rèn)為是一種有效的評(píng)價(jià)畜禽遺傳資源的工具,�,？梢岳梦⑿l(wèi)星等分子標(biāo)記技術(shù)檢測(cè)和分析保種效果，建立各世代的分子信息檔案,，監(jiān)測(cè)保種群遺傳多樣性的變化情況,，檢測(cè)樣本量為公、母雞各30只以上,。微衛(wèi)星標(biāo)記還可以檢測(cè)種群近期是否經(jīng)歷瓶頸效應(yīng),，從而為制定更合適有效的保種措施提供理論依據(jù)。
4 保種場(chǎng)工作的評(píng)價(jià)
承擔(dān)國(guó)家級(jí)保種名錄的保護(hù)品種,，將逐步對(duì)保種工作情況進(jìn)行評(píng)價(jià),，主要包括以下幾個(gè)方面。
4.1 基本條件
包括基本要求,、種雞數(shù)量,、疾病監(jiān)測(cè)。
4.2 評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容及分值
保種場(chǎng)工作的評(píng)價(jià)分為四部分：基礎(chǔ)條件（15分）,、保種技術(shù)的實(shí)施（65分）,、疾病凈化（12分）、開(kāi)發(fā)利用（8分）,。
基礎(chǔ)條件包括：保種場(chǎng)布局（8分）,、技術(shù)力量（3分）和管理制度（4分）；保種技術(shù)后實(shí)施包括計(jì)劃總結(jié)（6分）,、保種方法（5分）,、系譜檔案（14）分、選配留種（12分）、測(cè)定檔案（17分）,、保種效果監(jiān)測(cè)（5分）以及其他（4分）,；疫病凈化內(nèi)容包括免疫程序（4分）、疾病凈化（4分）和環(huán)保（4分）,。